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Datei:SwiftletBirdNests.jpg

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SwiftletBirdNests.jpg(640 × 588 Pixel, Dateigröße: 213 KB, MIME-Typ: image/jpeg)

Diese Datei stammt aus einem gemeinsam genutzten Medienarchiv und kann von anderen Projekten verwendet werden. Die Beschreibung von deren Dateibeschreibungsseite wird unten angezeigt.

  • Description: Edible-nest Swiftlets (燕窩) as soup ingredient

The top image shows the inside of a nest (shown here upside down). The bottom one shows how it would look when stuck on the wall of the cave. The nests are about 3" long in this photo. These nests are still slightly moist hence requires refrigeration though most are sold completely dry.

As of 2005, dried birdnests can be priced between US$1000 to US$3000 per pound in San Francisco area depending on the type of nest and moisture contents. The moist variety costs less per pound because it weighs more for the same amount of material. The sample in this picture cost about US$20 each.

The nests are double steamed until they are broken into tiny Jello-like bits.

first upload in en wikipedia on 09:04, 21 April 2005 by Kowloonese

  • Licence:
GNU head Es ist erlaubt, die Datei unter den Bedingungen der GNU-Lizenz für freie Dokumentation, Version 1.2 oder einer späteren Version, veröffentlicht von der Free Software Foundation, zu kopieren, zu verbreiten und/oder zu modifizieren; es gibt keine unveränderlichen Abschnitte, keinen vorderen und keinen hinteren Umschlagtext.

Der vollständige Text der Lizenz ist im Kapitel GNU-Lizenz für freie Dokumentation verfügbar.

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0.03333333333333333333 Sekunde

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aktuell16:04, 27. Nov. 2005Vorschaubild der Version vom 16:04, 27. Nov. 2005640 × 588 (213 KB)commonswikimedia>Rainer Zenz

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