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Gammelfleisch
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Gammelfleisch (zu gammeln, „alt werden“[1]) ist ein umgangssprachlicher, negativ besetzter Begriff für verdorbenes Fleisch[2], der insbesondere im Zeitraum von Oktober 2005 bis März 2006 während einer Welle von Fleischskandalen in Deutschland von Medien geprägt und verwendet wurde.[3]
Die Gesellschaft für deutsche Sprache wählte das Wort in der Liste Wort des Jahres 2005 an fünfter Stelle.[4]
Einzelnachweise
- ↑ Duden - Deutsches Universalwörterbuch, 6., überarbeitete Auflage. Mannheim, Leipzig, Wien, Zürich: Dudenverlag 2007
- ↑ Eintrag zu Gammelfleisch auf duden.de
- ↑ Justus Böhm, Holger Schulze, Daniela Kleinschmit, Achim Spiller, Wer darf Lebensmittelkrisen managen? Einfluss der Medienberichterstattung auf die Wege aus den Gammelfleischskandalen, in: Justus Böhm, Friederike Albersmeier, Achim Spiller (Hrsg.), Die Ernährungswirtschaft im Scheinwerferlicht der Öffentlichkeit, Band 4 der Reihe Agrarökonomie, hrsg. von , S. 273-294, hier S. 275 und Verwendungsstatistik, S. 282.
- ↑ gfds.de: Wort des Jahres
Weblinks
- Wiktionary: Gammelfleisch – Bedeutungserklärungen, Wortherkunft, Synonyme, Übersetzungen
- Focus online: Gammelfleisch - Die spektakulärsten Fälle 2006
- Foodwatch: Fleischskandale und kein Ende in Sicht
- Ans Tageslicht: Gammelfleisch: Guten Appetit! Über Informanten und Whistleblower. (ausführliche Chronologie)
Dieser Artikel basiert ursprünglich auf dem Artikel Gammelfleisch aus der freien Enzyklopädie Wikipedia und steht unter der Doppellizenz GNU-Lizenz für freie Dokumentation und Creative Commons CC-BY-SA 3.0 Unported. In der Wikipedia ist eine Liste der ursprünglichen Wikipedia-Autoren verfügbar. |