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Kirchtagskrapfen
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Kirchtagskrapfen (oder Festtagskrapfen) sind eine Tiroler Süßspeise. Sie sind viereckig, meist länglich, und bestehen aus zwei dünnen Lagen Teig. In der Mitte befindet sich eine Füllung, meist aus Mohn oder Marillenmarmelade, vereinzelt werden auch Kastanien- oder Preiselbeermarmelade u. a. verwendet. Je nach Geschmack werden sie mit Puderzucker bestreut.
Dieser Artikel basiert ursprünglich auf dem Artikel Kirchtagskrapfen aus der freien Enzyklopädie Wikipedia und steht unter der Doppellizenz GNU-Lizenz für freie Dokumentation und Creative Commons CC-BY-SA 3.0 Unported. In der Wikipedia ist eine Liste der ursprünglichen Wikipedia-Autoren verfügbar. |