Speisegesetz

Als Speisegesetz bezeichnet man meist religiös begründete Rechtsnormen für die Herstellung, Zubereitung und den Verzehr von Speisen und Getränken.

Allgemein werden viele Regeln als Nahrungstabu in der Tradition der Kultur weitergetragen. Andere Regeln sind jedoch in den religiösen Schriften festgelegt und kommentiert. Im Judentum regelt der Kaschrut die Jüdischen Speisegesetze. Weitere Vorschriften sind in den Biblischen Speisegesetzen festgehalten, und werden von Christen wie Juden zumindest teilweise befolgt. Eng damit verbunden sind die Regelungen im Islam, welche unter Halāl zusammengefasst werden.