Zaunrüben

Zaunrüben
Bryonia dioica, Zeichnung aus Deutschlands Flora in Abbildungen von Johann Georg Sturm
Systematik
Kerneudikotyledonen Rosiden Eurosiden I Ordnung: Kürbisartige (Cucurbitales) Familie: Kürbisgewächse (Cucurbitaceae) Gattung: Zaunrüben
Wissenschaftlicher Name
Bryonia
L.

Bryonia dioica, Blüte in Großaufnahme

Zaunrüben-Ranke in einer Eibe

Die Zaunrüben (Bryonia) sind eine Pflanzengattung der Kürbisgewächse (Cucurbitaceae).

Beschreibung

Zaunrüben sind kräftige, rasch rankende, krautige Kletterpflanzen, deren Sprossachsen bis zu 4 m hoch wachsen können. Die Ranken sterben im Herbst ab. Die Wurzeln sind rübenförmig. Die Laubblätter sind lappig und rau.

Die nur wenige Millimeter kleinen, unscheinbaren hellen Blüten blühen vom Juni bis September. Die Blüten sind eingeschlechtig. Die weiblichen in kleinen Büscheln, die männlichen in langstieligen Trauben angeordnet. Die Rotbeerige Zaunrübe (Bryonia dioica) ist zweihäusig getrenntgeschlechtig (diözisch), das heißt, es gibt weibliche und männliche Individuen. Bei der Weißen Zaunrübe (Bryonia alba) dagegen finden sich Blüten beiderlei Geschlechts an einer Pflanze, sie sind also einhäusig getrenntgeschlechtig (monözisch). Kreuzungen zwischen diesen beiden Arten durch Carl Correns, einem der drei Wiederentdecker der Mendelschen Regeln, führten 1903 zur Entdeckung der genetischen Verankerung des Geschlechtssystems bei Pflanzen.

Die bei Reife roten oder schwarzen Beeren der Rotbeerigen und der Weißen Zaunrübe sind sehr giftig: Bereits 15 von ihnen können tödlich für ein Kind sein. Auch alle anderen Bestandteile der Pflanze, Wurzeln, Ranken und Blätter, sind giftig. Das Zerreiben der Beeren auf der Haut führt zu Hautreizung und Blasenbildung.

Ökologische Bedeutung

Die Beeren von Bryonia dioica werden im Herbst gern von der Sumpfmeise verspeist. Die Zaunrüben-Sandbiene (Andrena florea Fabricius 1793) ist auf Zaunrübenblüten spezialisiert. Die Blätter dienen als Nahrung für die Larven und Käfer des Zaunrüben-Marienkäfers.

Arten

Es gibt etwa 12 Arten, die in Eurasien und Nordafrika vorkommen (Auswahl):

• Weiße Zaunrübe oder Schwarzbeerige Zaunrübe (Bryonia alba L.)
• Bryonia aspera Steven ex Ledeb.
• Rotfrüchtige Zaunrübe oder Zweihäusige Zaunrübe (Bryonia dioica Jacq.; Syn.: Bryonia cretica ssp. dioica (Jacq.) Tutin)
• Bryonia lappifolia Vassilcz.
• Bryonia melanocarpa Nabiev
• Bryonia monocarpa Aitch. & Hemsl.
• Bryonia multiflora Boiss. & Heldr.
• Bryonia syriaca Boiss.
• Kanarische Wildmelone oder Kanarische Zaunrübe (Bryonia verrucosa Aiton)

Weblinks

 Commons: Zaunrüben (Bryonia) – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien

• Inhaltsstoffe der Zaunrübe.
• awl.ch - Bryonia alba