Zunft (Zürich)

Ausschnitt aus dem Programm des Festumzugs von 1851

Die zwölf alten Zünfte der Stadt Zürich waren ursprünglich Handwerksvereinigungen und entstanden im 14. Jahrhundert. Die 14 neuen Zünfte entstanden in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts.

Geschichte

Ursprung

Vom 11. bis 13. Jahrhundert entstanden in ganz Europa zahlreiche Handwerksvereinigungen und Korporationen, die die Interessen ihres Gewerbes vertraten und je länger je mehr versuchten, sich auch politisch zu betätigen. In Zürich wurden derartige Bestrebungen verhindert. Die Stadt wurde durch einen Rat von Rittern und freien Bürgern regiert, welche grosse wirtschaftliche Macht besassen. Kleinhändler und Handwerker besassen keinerlei Rechte.

Brunsche Zunftverfassung

Am 7. Juni 1336 vertrieb Ritter Rudolf Brun zusammen mit Handwerkern und Krämern die Ratsherren aus dem Rathaus. Nach dem Vorbild des «Schwörbriefes» der Stadt Strassburg aus dem Jahre 1334 setzte Brun seine Zunftverfassung in Kraft, in der die bestehenden Gruppierungen in Zünften als feste Organisationen zusammengefasst wurden. Aus ihren Vertretern wurde der Grosse Stadtrat gebildet. Bisher musste jeder wahlberechtigte Stadt- und Schweizer Bürger, der in der Stadt Besitzer von Grund und Boden war, einer Zunft angehören. Neben den vollberechtigten Zünftern gab es daher in den Zünften auch Männer, die dort nur ihr Wahlrecht ausübten.

Auflösung

In der Helvetik lösten die Franzosen 1798 unter der Devise «Liberté, Egalité, Fraternité» nach 462 Jahren Vorherrschaft die politischen Zünfte auf. In der am 19. Februar 1803 erlassenen «Verfassung des Cantons Zürich» hiess es jedoch in Art. 2 Satz 2: «Die ehemaligen Zünfte der Stadt Zürich sind wieder hergestellt», doch handelte es sich dabei um reine Wahlkreise. Diese Zünfte wurden überflüssig, als 1866 mit dem neuen Gemeindegesetz für den Kanton Zürich das Wahlrecht auf die gesamte Einwohnerschaft überging. Dadurch verloren die Zünfte ihre letzten politischen Rechte, die alten Strukturen hatten im neu gebildeten Staat keinen Platz mehr. Die Gesellschaft zur Constaffel und die Zünfte hatten ihre Machtstellung verloren und pflegten ihre Tätigkeit fortan als Hüter von Traditionen. Die Zunfthäuser wurden mit wenigen Ausnahmen verkauft.

Neubeginn

Zunftwappen im Zunfthaus zur Zimmerleuten

In der Zeit des Biedermeiers suchten junge Zünfter innerhalb ihres Kreises neue Betätigungen. Ab 1818 begannen sie mit einfachen nächtlichen kleinen Umzügen, aus denen sich im Laufe der Jahrzehnte das Sechseläuten entwickelte. Seither bilden die Gesellschaft zur Constaffel und die Zünfte Vereinigungen von Männern mit ähnlichen traditionellen Interessen, «in welchen der alte Kern der Bürgerschaft die Liebe zur Vaterstadt, zur engern und weitern Heimat, einen gut bürgerlichen Sinn und das Verständnis für alte zürcherische Sitten, Gebräuche und Feste wachhält und pflegt».

Jüngere Zünfte

Die jüngeren oder neuen Zünfte entstanden in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts. 1867 entstand im Gasthof zum Schwanen an der Schipfe die Stadtzunft, um «den gleichen Zwecken zu dienen wie die alten Zünfte». Dieser folgten weitere neue Zünfte, meistens im Zusammenhang mit den Eingemeindungen von 1893 und 1934. Die Gründer der Quartierzünfte wollten sich einerseits zur Stadt bekennen, anderseits die Erinnerung an die ehemaligen Gemeinden wach halten.

Nicht zu den Zürcher Zünften gerechnet wird die Frauenzunft Gesellschaft zu Fraumünster, auch wenn sie 2011 erstmals am Sechseläuten als Gast teilnehmen durfte.

Tätigkeiten

Sechseläuten

Höhepunkt der Tätigkeiten aller Zünfte ist die Organisation und Durchführung des Sechseläutens. Daneben führen die Zünfte Anlässe verschiedenster Art durch, die sich von Zunft zu Zunft unterscheiden können. Neben den Monatsversammlungen, die oft mit einem Vortrag verbunden sind, sind es oft Abende mit musikalischen Vorträgen oder Lesungen. Viele Zünfte führen Anlässe zur Pflege historischer Bräuche oder gesellige Veranstaltungen durch.

Sechseläuten

Am dritten Montag im April findet das Sechseläuten statt. Fällt dieser Tag an die Karwoche oder auf den Ostermontag, wird der Anlass um eine Woche verschoben.

Rund 3500 Zünfter in ihren historischen Kostümen, Trachten und Uniformen, Ehrengäste, über 350 Reiter, rund 50 von Pferden gezogene Wagen und gegen 30 Musikkorps ziehen im Kontermarsch durch die Bahnhofstrasse und das Limmatquai zum Sechseläutenplatz.

Zentralkomitee der Zürcher Zünfte

Titelblatt der Statuten des Zentralkomitees der Zünfte Zürichs von 1895

Das Zentralkomitee der Zünfte Zürichs (ZZZ) ist die Dachorganisation des Verbands der Zünfte Zürichs. Seine Gründung erfolgte 1871; unter dem Namen «Sechseläuten-Central–Comité» wurde ein Ausschuss für die Organisation und Durchführung des Sechseläutens gegründet. Das Komitee vertritt Anliegen von gemeinsamem Interesse und unterstützt die Durchführung des Umzuges und des Kinderumzuges vom Sonntag auch finanziell. Der heutige Name «Zentralkomitee der Zürcher Zünfte» gilt seit dem 13. Juli 1914. Jede Zunft ist mit einem Vertreter im Komitee vertreten.

Historische Zünfte

Name	Wappen	Beschreibung	Gründung	Zunft-/Gesellschaftshaus	Website
Gesellschaft zur Constaffel		Gesellschaft der Ritter und Edelleute	1336	Haus zum Rüden	Website
Zunft zur Saffran		Zunft der Händler vor allem Textil-, Eisenwaren-, Lebensmittel- und Gewürzhändler	1336	Zunfthaus Zur Saffran	Website
Zunft zur Meisen		Zunft der Weinhändler, Gastwirt, Sattler und Maler	1336	Zunfthaus zur Meisen
Zunft zur Schmiden		Zunft der Eisen-, Kupfer-, Silber- und Goldschmiede, Kannengiesser, Schlosser, Uhrmacher, Glockengiesser, Spengler, Bader und Scherer	1336	Zunfthaus Zur Schmiden	Website
Zunft zum Weggen		Zunft der Bäcker und Müller	1336	Restaurant Weisser Wind	Website
Vereinigte Zünfte zur Gerwe und zur Schuhmachern		Zunft der Gerber und Schuhmachern	1336, Vereinigung der beiden Zünfte 1877	Hotel Savoy	Website
Zunft zum Widder		Zunft der Metzger und Viehhändler	1336	Widder Hotel	Website
Zunft zur Zimmerleuten		Zunft der Zimmerleute, Maurer, Wagner, Drechsler, Holzhändler, Steinmetze, Hafner und Rebbauern	1336	Zunfthaus Zur Zimmerleuten	Website
Zunft zur Schneidern		Zunft der Tuchausrüster, Kürschner und Schneider	1336	Zunfthaus Zum Königstuhl	Website
Zunft zur Schiffleuten		Zunft der Fischer und Schiffleute	1336	Hotel zum Storchen	Website
Zunft zum Kämbel		Zunft der Kleinhändler, Grempler, Oeler, Gartner und Salzleute	1336	Zunfthaus zur Haue	Website
Zunft zur Waag		Zunft der Wollweber, Hutmacher, Leinenweber und Leinenhändler	1336, Zunft der Wollweber und Zunft der Leinenweber, 1440 vereinigt zur Zunft zur Waag	Zunfthaus und Restaurant Zur Waag	Website

Neue Zünfte

Name	Wappen	Beschreibung	Gründung	Zunft-/Gesellschaftshaus	Website
Stadtzunft		Zunft der Stadt Zürich (Altstadt)	1867	Zunftstube: Hotel Marriott	Website
Zunft Riesbach		Zunft des Quartiers Riesbach	1887	Restaurant Zum Grünen Glas	Website
Zunft Fluntern		Zunft des Quartiers Fluntern	1895	Kunsthaus Zürich Vortragssaal	Website
Zunft zu den Drei Königen		Zunft des Quartiers Enge	1897	Kongresshaus, Dreikönigsaal
Zunft Hottingen	Datei:Hottingen100-1-.jpg	Zunft des Quartiers Hottingen	1897	Zunfthaus «Am Neumarkt»	Website
Zunft zu Wiedikon		Zunft des Quartiers Wiedikon	1897	Gasthof zum Falken/Falcone	Website
Zunft Wollishofen		Zunft des Quartiers Wollishofen	1900	Restaurant Belvoirpark
Zunft Hard	Datei:Hard100-1-.jpg	Zunft der Quartiere Aussersihl und Hard	1922	Restaurant Werdguet	Website
Zunft Oberstrass		Zunft des Quartiers Oberstrass	1925	Taverne zur Linde	Website
Zunft St. Niklaus		Zunft der Quartiere Affoltern, Oerlikon und Seebach	1933	Restaurant Carlton	Website
Zunft Höngg		Zunft des Quartiers Höngg	1934	Restaurant Mülihalde/Desperado Am Sechseläuten: Bahnhofbuffet Au Premier	Website
Zunft zur Letzi		Zunft der Quartiere Altstetten und Albisrieden	1934	Restaurant Letzistube/Zum Turm	Website
Zunft Schwamendingen		Zunft des Quartiers Schwamendingen	1975	Gasthof Hirschen Am Sechseläuten: Hotel Glockenhof	Website
Zunft Witikon		Zunft des Quartiers Witikon	1980	Zunftstube: Restaurant Elefant Am Sechseläuten: Hotel Schweizerhof	Website

Zunfthäuser

Jede Zunft besitzt ein Zunfthaus oder eine Zunftstube, in der während des Jahres Anlässe und Veranstaltungen der jeweiligen Zunft stattfinden. Diese Zunftstuben liegen zum grössten Teil in der Zürcher Altstadt. Einige Zünfte, besonders Quartierzünfte, besitzen mehr als ein Zunftlokal und beziehen am Sechseläuten auch ein Lokal in der Altstadt.

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  Limmatquai, «Haus zum Rüden» (Constaffel)

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  Münsterhof, Zunfthaus «zur Meisen»

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  Stüsshofstatt, Zunfthaus «zur Schmiden»

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  Limmatquai, Zunfthaus «zur Zimmerleuten»

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  Stüssihofstatt, Zunfthaus «zur Schneidern»

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  Weinplatz, Hotel «zum Storchen» (Schiffleuten)

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  Limmatquai, Zunfthaus «zur Haue» (Kämbel)

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  Münsterhof, ehemaliges Zunfthaus «zum Kämbel» (1487–1798)

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  Münsterhof, Zunfthaus «zur Waag»

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  Limmatquai, Zunfthäuser Saffran, Haue und Rüden

Literatur

• Otto Sigg, Riccardo Jagmetti u.a.: Zunftherrlichkeit 1336–1798. In: Zentralkomitee der Zünfte Zürichs (Hrsg.): 650 Jahre Zürcher Zünfte, 1336–1986. Zürich 1986.
• Walter Baumann: Zürcher Sechseläuten, Constaffel und die 25 Zünfte. Verlag NZZ, Zürich 1992, ISBN 3-85823-355-2.

Weblinks

 Commons: Zünfte of Zürich – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien

• Sechseläuten