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Diskussion:Tilapia
Der Fisch ist auch als "Schwein des Wassers" bekannt..
Wenn der «Förderkreis Tilapia Niederrhein e.V» die Vorzüge dieser Art der Aquakultur mit den Worten «Der Tilapia ernährt sich von Küchenabfall, Dung, Reisspreu, Gras, Laub, Wasserpflanzen, praktisch von allen organischen Stoffen.» anpreist, so scheint mir der kulinarische Wert zumindest zweifelhafter Natur.
High-Tech-Produktion nicht in Entwicklungs-, sondern Schwellenländern: «To produce tilapia in a cost effective manner, production systems must be capable of maintaining proper levels of these water quality variables during periods of rapid fish growth. To provide for such growth, tilapia are fed high protein pelleted diets at rates ranging from 1.0% to 30% of their body weight per day depending upon their size and species.» (AquaSol Inc. 2003) ... Auch das wahrlich nicht unbedingt verlockende Ausssichten.
- Was gruselt dich daran? Viele Viecherl, die wir schätzen, ernähren sich von in unseren Augen unappetitlichen Substanzen. Das ist ja der Witz an der Tierzucht. Die fressen, was wir nicht fressen, aber hinterher fressen wir sie. Rainer Z ... 17:07, 1. Jul. 2007 (CEST)
Habe gerade Tilapia gegrillt. War sehr lecker. Festes, weißes Fleisch ohne Gräten. Wollte wissen, was wir gerade gegessen haben. Mir ist vollkommen egal, was er vorher gefressen hat. (M.K./20.07.07)
- Jo, der schmeckt durchaus gut, wie eigentlich alle Barsche. Was ich – aus anderen Gründen als deren Nahrungsgrundlage – aber nicht mehr anfasse, sind Viktoriabarsche. Da sind die wirtschaftlichen Zusammenhänge einfach allzu gruselig. Rainer Z ... 20:53, 20. Jul. 2007 (CEST)
Welche Arten sind denn essbar bzw. welche Arten werden denn am häufigsten gezüchtet?
Das mache ich jetzt sicher falsch, weil ich EDV-Banause bin. Paßt das hierher? Als Zoologe erinnere ich mich, daß ich während meiner Dissertation bei der GSF/Neuherberg bei München aus Restbeständen vom Nachbarinstitut Tilapien gegessen habe. Mit Abstand am besten hat dabei Tilapia leucosticta geschmeckt, auf Deutsch Weißpunktbuntbarsch. Der ist in der Liste aber nicht enthalten.
Weiß jemand was darüber, ob die Art umbenannt worden ist? Das muß natürlich sowohl ein Zoologenkollege als auch ein Hobbykoch sein. (nicht signierter Beitrag von 80.137.94.147 (Diskussion) 01:29, 31. Jul 2012 (CEST))
- Der gültige Name von Tilapia leucosticta ist jetzt Oreochromis leucostictus. --Haplochromis (Diskussion) 12:31, 31. Jul. 2012 (CEST)
- "ernährt sich Küchenabfällen" - das ist mal eine wissenschaftliche Aussage...--Mideal (Diskussion) 12:16, 31. Jul. 2012 (CEST)
Talepia - Tilapia oder wie?
Habe neulich Talepia statt Tilapia im Fisch-Tiefkühlregal gesehen, kann das sein, oder ist das ein anderer Fisch?--84.58.206.204 13:53, 1. Jun. 2008 (CEST)
- Da hat sich wahrscheinlich jemand verschrieben, selbst Google findet nichts zu Talepia Fischen (außer viele Seiten wo steht "Ihre Suchanfrage zu Talepia führte zu 0 Treffern"). --Regani 14:24, 1. Jun. 2008 (CEST)
Betonung
Kann mir jemand sagen,welche Silbe bei Tilapia betont wird? Ich höre die verrückesten Aussprachen.
- Ganz einfach: tilapia – wie aurelia oder utopia. Der Name ist ja lateinisch bzw. latinisierend und folgt daher dessen Betonungsregeln. Rainer Z ... 15:51, 23. Sep. 2008 (CEST)
Zucht
Angeblich soll es mittlerweile mehr Zuchtbestände als natürliche Vorkommen geben. Siehe http://www.deutschesee.de/wissen/fischlexikon/tilapia/ http://eatsmarter.de/lexikon/warenkunde/tilapia (nicht signierter Beitrag von 212.65.1.102 (Diskussion) 10:59, 5. Dez. 2013 (CET))
Tilapia - Alternative für Schillerlocken
Auf der Suche nach (mittlerweilen aus der EU vernünftigerweise nicht mehr erhältlichen) Schillerlocken bin ich auf einen Artikel von REWE gestoßen, die ein Alternativprodukt aus Tilapia entwickelt haben.
http://www.deutschesee.de/unternehmen/presse/goldlocke-nachhaltigere-alternative-zur-schillerlocke/
Vielleicht ist das auch für andere interessant zu wissen, da ich noch keinen anderen Ersatz zu diesem Produkt gefunden habe. Sie bewerben es als "Goldlocke".
»» Dove «« (Diskussion) 12:08, 20. Dez. 2014 (CET)
Artikel über den See Genezareth
Im Artikel "See Genezareth" wird der Fisch als wirtschaftlich bedeutsam aufgeführt. Ich kenne mich da nicht besonders gut aus, aber m.E. sollte eine Verbreitung außerhalb Afrikas auch aufgeführt sein, wenn sie "wirtschaftlich bedeutsam" ist. Wie gesagt, ich kenne mich nicht gut aus, möchte aber auf die Ungereimtheit hinweisen. (nicht signierter Beitrag von 2003:49:AA70:313C:F9A1:8CCC:A344:6A98 (Diskussion | Beiträge) 13:52, 21. Mär. 2015 (CET))
- Der heute gültige wissenschaftliche Name des Fisches ist Sarotherodon galilaeus, wurde früher zur Gattung Tilapia gezählt.--Haplochromis (Diskussion) 15:21, 21. Mär. 2015 (CET)
Nutzung
Ich habe jetzt nicht die Versionsgeschichte durchforstet. Gerade frage ich mich, warum es im Artikel keinerlei Hinweise auf die Nutzung als Lebensmittel und die umfangreiche Zucht gibt. Rainer Z ... 16:23, 9. Jun. 2015 (CEST)
- Die als Tilapia gezüchteten und gehandelten Speisefisch gehören heute zu den Gattungen Oreochromis und Sarotherodon, deshalb müsste es eigentlich noch einen weiteren Artikel geben unter dem Lemma Tilapia (Speisefisch) in dem es speziell darum geht. Leider bin ich dafür wenig kompetent.--Haplochromis (Diskussion) 06:23, 10. Jun. 2015 (CEST)