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Bitter (Begriffsklärung)
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Bitter steht für:
- bitter, eine Geschmacksrichtung
- Bitter (Spirituose), bitter schmeckende Spirituosen
- Bitter Sanpellegrino, ein alkoholfreier Aperitif, siehe Sanbittèr
- Bitter (Würzbitter), bittere alkoholische Würzzutaten
- eine englische Bezeichnung für Pale Ale
- Bitter (Adelsgeschlecht), ein deutsches Adelsgeschlecht
- Bitter Automobile, deutscher Automobilhersteller
- Hochzeitsbitter, traditionelle Rolle bei einer Hochzeit
- Bitterkeit oder Verbitterung, eine Emotion, siehe Posttraumatische Verbitterungsstörung
Bitter ist der Familienname folgender Personen:
- Albert Bitter (1848–1926), deutscher Priester, Apostolischer Vikar von Schweden
- Arthur Bitter (1821–1872), Schweizer Schriftsteller und Journalist
- Christian Bitter (1878–1950), deutscher Politiker
- Christina von Bitter (* 1965), deutsche Künstlerin
- Claudia Bitter (* 1965), österreichische Schriftstellerin und Übersetzerin
- Dieter Bitter-Suermann (* 1937), deutscher Mikrobiologe und Hochschullehrer
- Erich Bitter (* 1933), deutscher Unternehmer
- Ernst Bitter (1809–1843), preußischer Verwaltungsjurist
- Francis Bitter (1902–1967), US-amerikanischer Physiker
- Franz Bitter (1865–1924), deutscher Richter und Politiker, MdR
- Friedrich Wilhelm Heinrich Bitter (1798–1870), deutscher Hofbeamter und Kabinettsdirektor
- Hermann Bitter (1897–1982), deutscher Politiker
- Hinrich Bitter-Suermann (* 1940), deutscher Chirurg und Hochschullehrer
- Johannes Bitter (* 1982), deutscher Handballtorhüter
- Jürgen Bitter (* 1943), deutscher Journalist und Autor
- Kees Bitter (1919–1945), niederländischer Widerstandskämpfer und Verräter
- Lisa Bitter (* 1984), deutsche Schauspielerin
- Maximilian von Bitter (1856–1927), deutscher Generalleutnant
- Norbert Bitter (1786–1851), österreichischer Maler und Zeichner
- Pieter de Bitter (um 1620–1666), niederländischer Seeoffizier
- Reinhard A. Bitter (1906–1998), deutscher Geschäftsführer des Beamtenheimstättenwerkes Berlin und Hameln
- Wilhelm Bitter (1886–1964), deutscher Verleger und Politiker (Zentrum, CDU)
Bitter ist der Name folgender Orte:
- Ortsteil der Gemeinde Amt Neuhaus im Landkreis Lüneburg, Niedersachsen
- Ortsteil der Gemeinde Schöppingen im Kreis Borken, Nordrhein-Westfalen
im NRHP gelistete Objekte:
- Bitter Root Cooperative Creamery, in Stevensville, Montana, ID-Nr. 91000726
- Bitter Spring Archaeological Site, in Barstow, Kalifornien, ID-Nr. 82000981
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