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Bottich
Ein Bottich ist ein großes, offenes Gefäß, das meistens aus Holz, Metall oder Beton gefertigt ist.
In der Weinproduktion wird der Bottich für Gärung und Lagerung des Weines eingesetzt, ebenso beim Bierbrauen. Früher wurden dafür ausschließlich Holzgefäße verwendet, meistens Fässer. Der Name ist erhalten geblieben und bezeichnet weiterhin Gärgefäße, die heute (vor allem aus hygienischen Gründen) oft aus Edelstahl, Kupfer, Keramik oder anderen, leicht zu reinigenden Materialien bestehen.
Der Begriff ist ebenso in Gerbereien und beim Saunieren zu finden. Bei letzteren bezeichnet es meistens den Badewannen ähnliche Behälter für kühle Tauchbäder.
Siehe auch
Weblinks
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