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Chalaw Israel
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Chalaw Israel (hebr.), Milch (und in der Folge: Milchprodukte), die von einem koscheren Tier (Kuh, Ziege, Schaf) stammt und deren kaschrutgemässe Produktion lückenlos von einer dafür bestimmten Person überwacht wird; im Gegensatz dazu ist Chalaw Akum Milch (u. Milchprodukte), deren Herstellung nicht von einer jüdischen Person überwacht wurde