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Kraut
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Das Kraut (von ahd. krūt ‚nutzbares Gewächs, Gemüse‘, nur teilweise Mehrzahl Kräuter) steht für:
- Krautige Pflanze, deren oberirdische Teile nicht verholzen
- Staude, im Gartenbau: nicht verholzende, aber meist grobfasrige krautige Pflanze
- Küchenkraut, zum Verzehr oder als Arznei geeignete krautige Pflanze
- Wildkräuter, nicht kultivierte krautige Pflanzen
- Herba, in der Pharmazie unspezifisch für oberirdische Teile einer Heilpflanze
- Gemüsekohl, süddeutsch (z. B. Sauerkraut, Blaukraut)
- der nicht verwertbare Grundanteil bestimmter Pflanzen in der Landwirtschaft (das Kraut der Rüben); siehe Pflanzenfaser
- Magenbitter, das Verdauungssystem stimulierender Kräuterlikör
- Sirup, in manchen Gegenden (Apfelkraut, Birnenkraut, Rübenkraut)
Kraut steht zudem für:
- Kraut (Band), New Yorker Hardcore-Punk-Band
- Kraut (Ethnophaulismus), im Englischen abwertender Ausdruck für Deutsche
- Krautrock, ein Musikstil
- Kraut Rocks, Gebirgsformation im Marie-Byrd-Land, Antarktika
- eine in der Jägersprache (im Deutschen seit dem 14. Jh.) erhaltene alte Bezeichnung für das Schießpulver (vgl. „Kraut und Lot“)
Kraut ist der Familienname folgender Personen:
- Albert Jacob Kraut (1747–1788), Mitherausgeber „Kraut und Jacobi, Annalen der Braunschweig-Lüneburgischen Churlande“
- Alois Kraut (* 1957), österreichischer Diplomat
- Artur Kraut (1920–2011), deutscher Beamter, Bremer Bürgerschaftsabgeordneter (CDU)
- Carl Friedrich von Kraut (1703–1767), Oberhofmarschall von Prinz Heinrich von Preußen
- Erich Kraut (1891–1978), deutscher Unternehmer
- François Kraut (1907–1983), ungarisch-französischer Geologe und Mineraloge
- Gertrud Kraut (Keramikerin) (1883–1980), deutsche Keramikerin und Unternehmerin
- Gertrud Kraut (Mathematikerin), deutsche Mathematikerin und Hochschullehrerin
- Hans Kraut (~1532–1592), deutscher Kunsthafner
- Heinrich von Kraut (1857–1935), deutscher Jurist und Politiker (Deutschkonservative Partei, DNVP)
- Heinrich Kraut (Ernährungsforscher) (1893–1992), deutscher Chemiker und Ernährungsforscher
- Johann Andreas Kraut (1661–1723), deutscher Unternehmer, Bankier und Handels- und Gewerbeminister in Preußen
- Johannes Stünzi-Kraut (1813–1888), Schweizer Maler, Seidenfabrikant und Unternehmensgründer
- Johannes Lorenz Kraut (1837–1904), deutscher Unternehmer, württembergischer Landtagsabgeordneter
- Karl Kraut (Chemiker) (1829–1912), deutscher Chemiker
- Karl Kraut (Politiker) (1889–1968), deutscher Verwaltungsbeamter und Politiker (BCSV, CDU), MdL Baden
- Laura Kraut (* 1965), US-amerikanische Springreiterin
- Luise Charlotte Henriette von Kraut (1762–1819), Erbin des Landes Löwenberg
- Moritz Kraut (1905–1941), deutscher Politiker (NSDAP)
- Nicole Hoffmeister-Kraut (* 1972), deutsche Politikerin (CDU), MdL
- Stefan Kraut (* 1960), deutscher Archivar und Historiker
- Wilhelm Kraut (Vater) (1875–1957), deutscher Waagenfabrikant
- Wilhelm Kraut (Sohn) (1906–1992), deutscher Waagenfabrikant
- Wilhelm Theodor Kraut (1800–1873), deutscher Rechtswissenschaftler und Hochschullehrer
Siehe auch:
Wiktionary: Kraut – Bedeutungserklärungen, Wortherkunft, Synonyme, Übersetzungen
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