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Weinbaugebiet

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Weinbaugebiet ist ein gesetzlich geschützter Begriff. Er bezeichnet eine geografische Region, in der Wein mit der konkreten Bezeichnung eines bestimmten Weinbaugebietes angebaut werden darf. In der Regel sind Weinbaugebiete historisch gewachsen, haben im Zuge zahlreicher Generationen bestimmte regionale Traditionen und Eigenheiten des Weinbaus, der Rebveredelung, Weinherstellung oder Vermarktung ausgebildet und stellen Weine von vergleichbarer Art her. Erstmals wurde 1756 die nordportugiesische Weinregion Alto Douro gesetzlich definiert. Seitdem ist es Standard geworden, Weinregionen durch das Weinrecht gesetzlich eindeutig zu definieren. [1][2]

Weinbaugebiete regeln und überwachen in ihren Grenzen Qualitäts- und Lagenbezeichnungen und prämieren Weine. Aufgrund unterschiedlicher topografischer, klimatischer und geologischer Bedingungen und agrikultureller Traditionen sind im Laufe der Zeit in vielen einzelne Weinbaugebieten auch spezifische Rebsorten kultiviert und veredelt worden. Daraus haben sich in der Regel auch eigene Weinstilistiken entwickelt.[1]

Europa

Weinbau in Deutschland

Verteilung der deutschen Weinbaugebiete

Die Rebfläche in Deutschland von 102.340 Hektar[3] (Stand: 2008) verteilt sich für die Erzeugung von

  1. Ahr
  2. Baden
  3. Franken
  4. Hessische Bergstraße
  5. Mittelrhein
  6. Mosel (bis 2006 Mosel-Saar-Ruwer)
  7. Nahe
  8. Pfalz (bis 1993 Rheinpfalz)
  9. Rheingau
  10. Rheinhessen
  11. Saale-Unstrut
  12. Sachsen
  13. Württemberg

Weinbau in Frankreich

Rebfläche (2000): 917.000 Hektar

Bordeaux

Margaux, Pauillac, Saint-Julien, Saint-Estèphe, Listrac, Moulis, Fronsac, Pomerol, Saint-Émilion, Graves, Pessac-Léognan, Sauternes, Barsac, Entre-Deux-Mers

Burgund

Chablis, Côte de Nuits, Côte de Beaune, Côte Chalonnaise, Mâconnais, Beaujolais

Sud-Ouest

Weinanbaugebiete im Südwesten Frankreichs

Armagnac, Béarn, Bergerac, Buzet, Brulhois, Cahors, Côtes-de-Duras, Côtes de Gascogne, Côtes de Saint-Mont, Côtes-du-Frontonnais, Côtes du Marmandais, Floc de Gascogne, Gaillac, Irouléguy, Jurançon, Lavilledieu, Madiran, Marcillac, Tursan, Entraygues et Fel, Estaing

Rhônetal

Côtes du Rhône, Côte du Rhône Villages, Châteauneuf-du-Pape, Condrieu, Cornas, Costières de Nîmes, Côte-Rôtie, Crozes-Hermitage, Gigondas, Hermitage, Lirac, Luberon, Saint-Joseph, Tavel, Vacqueyras


Jura

Arbois, Château-Chalon, Côtes du Jura, Crémant du Jura, L'Étoile

Languedoc-Roussillon

Banyuls, Blanquette de Limoux, Cabardès, Collioure, Corbières, Côtes du Roussillon, Fitou, Maury, Minervois, Rivesaltes

Loiretal

Anjou, Bonnezeaux, Bourgueil, Cheverny, Chinon, Sancerre, Saumur, Savennières, Muscadet

Provence

Weinbaugebiete in der Provence

Aix-en-Provence, Bandol, Bellet, Cassis, Côtes de Provence

Weinbau in Griechenland

Rebfläche (2000): 129.000 Hektar

Aminteon, Goumenissa, Naoussa, Cotes de Meliton, Anchialos, Rapsani, Zitsa, Mantinia, Nemea, Patras, Robola von Kefallonia, Archánes, Daphnes, Peza, Sitia, Paros, Rhodos, Santorini, Kantza, Samos, Limnos

Weinbau in Italien

Rebfläche (2000): 908.000 Hektar

Aostatal, Piemont, Ligurien, Lombardei, Trentino, Südtirol, Friaul-Julisch Venetien, Venetien, Emilia-Romagna, Marken, Toskana (Chianti), Umbrien, Latium, Abruzzen, Molise, Apulien, Kampanien, Kalabrien, Basilikata, Sizilien, Sardinien

Weinbau in Kroatien

Rebfläche (2000): ca. 60.000 Hektar

Kroatien ist durch seine vielfältigen Landschaften eine sehr reichhaltige Weinregion. Grundsätzlich als Weingebiete in Kroatien können das kontinental-pannonische Weinanbaugebiet Slawonien, höhergelegene Gebiete in Kroatien, wie etwa das Hrvatsko Zagorje, sowie der mediterrane Teil an der Adriaküste (insbesondere Dalmatien, Istrien und die Inseln) bezeichnet werden.

Weinbau in Mazedonien

Rebfläche (2008): 22.400 Hektar

In Mazedonien wurden den 1980er-Jahren zwei Drittel der gesamten Weinproduktion Jugoslawiens erzeugt. Heute wird zu 80 % Rotwein erzeugt, Schwerpunkt ist die Weinbauregion Povardski (Vardartal).

Weinbau in Moldawien

Rebfläche (2003): 149.000 Hektar

Moldawien gehörte zu den wichtigsten Weinproduzenten für die Sowjetunion. Heute noch hat der moldawische Weinbau seine Kunden hauptsächlich in den Ländern Osteuropas und Zentralasiens. Weinbaugebiete befinden sich in Bălți im Norden, in Codru (zentrale Region), bei Cahul im Süden und im Bereich Nistreana im Südosten.

Weinbau in Österreich

Rebfläche (Grunderhebung 2009): 45.533 Hektar

Die Fläche gliedert sich in vier Regionen und diese in 16 Gebiete:

  • Region Weinland Österreich/Niederösterreich: Carnuntum, Kamptal, Kremstal, Thermenregion, Traisental, Wachau, Wagram und Weinviertel
  • Region Weinland Österreich/Burgenland: Mittelburgenland, Neusiedler See, Neusiedler See Hügelland und Südburgenland
  • Region Wien: Wien
  • Region Steiermark: Südoststeiermark, Südsteiermark und Weststeiermark
  • Region Bergland

Dazu gibt es seit 2009 zwei Gebiete, die zum DAC-Konzept gehören: Leithaberg (Teile von Neusiedlersee und Neusiedlersee-Hügelland) und Eisenberg (Teil von Südburgenland).

Weinbau in Portugal

Rebfläche (2000): 261.000 Hektar

Tavora-Varosa, Barraida, Dão, Alto Douro, Beira Interior, Ribatejo, Lourinha, Obidos, Alenquer, Torres Vedras, Arruda, Bucelas, Palmela, Sétubal, Alentejo, Lagos, Portimão, Lagoa, Tavira, Madeira, Pico (Azoren)Collares

Weinbau in Rumänien

Rebfläche: 239.000 Hektar

Rumänien ist der fünftgrößte Weinproduzent Europas. Wichtige Anbaugebiete liegen in der Moldau (in Cotnari, Panciu und Odobești), Walachei (in Dealu Mare und Drăgășani); Siebenbürgen (in Jidvei); Dobrudscha (bei Murfatlar); Kreischgebiet (Pâncota und Miniș)

Weinbau in der Schweiz

Rebfläche (2000): 15.000 Hektar

Ostschweiz, Graubünden, Drei-Seen-Land (Bielersee, Neuenburgersee, Murtensee), Waadt, Genf, Wallis, Tessin, Aargau

Weinbau in der Slowakei

Rebfläche (2000): 28.300 Hektar

Malokarpatská vinohradnícka oblasť (Kleinkarpatisches Weinbaugebiet), Južnoslovenská vinohradnícka oblasť (Südslowakisches Weinbaugebiet), Nitrianska vinohradnícka oblasť (Neutraer Weinbaugebiet), Stredoslovenská vinohradnícka oblasť (Zentralslowakisch Weinbaugebiet), Východoslovenská vinohradnícka oblasť (Ostslowakisches Weinbaugebiet), Tokajská vinohradnícka oblasť (Tokajer Weingebiet in der Slowakei)

Weinbau in Slowenien

Rebfläche: 33.000 ha, im Ertrag sind davon 26.000 Hektar

Weinbautradition seit über 1800 Jahren, durchgehend seit dem 13. Jahrhundert. 40.000 Winzer, davon ca. 300 nennenswerte Anbieter. Gesamtertrag pro Jahr ca. 1,1 Million Hektoliter. Das entspricht ca. dem von Baden (BRD) oder Neuseeland. Drei Weinbauregionen unterteilt in die Weinbaugebiete:

Podravje

Štajerska/ slowenische Steiermark, Prekmurje

Posavje

Bela krajina, Dolenjska, Bizeljsko-Sremič

Primorje

Brda, Vipavatal, Kras, Slovenska Istra

Weinbau in Spanien

Rebfläche (2000): 1.174.000 Hektar

Festland: Andalusien, Aragón, Cataluña, Extremadura, Galicia, Castilla-La Mancha, Vinos de Madrid, Murcia, Navarra, Ribera del Duero (Castilla y León), El Bierzo (Castilla y León), Rioja, Utiel-Requena, Valdepeñas, Valencia, Yecla

Kanaren: Abona, El Hierro, Lanzarote, La Palma, Tacoronte-Acentejo, Valle de Guimar, Valle de Orotava, Ycoden-Daute-Isora

Balearen: Mallorca, Ibiza, Menorca, Formentera

Weinbau in Tschechien

Rebfläche (2000): 14.000 Hektar

Mähren: Brno, Bzenec, Mikulov, Mutěnice, Velké Pavlovice, Znojmo, Strážnice, Kyjov, Uherské Hradiště, Podluží, Valtice

Böhmen: Prag, Čáslav, Mělník, Roudnice nad Labem, Velké Žernoseky

Weinbau in Ungarn

Rebfläche (2000): 91.000 Hektar

Tokaj-Hegyalja, Plattensee (Balaton), Villány-Siklós, Sopron, Eger, Szekszárd, Kunság, Tolna, Mátra, Zala

Weinbau in der Ukraine

Rebfläche (2000): 125.000 Hektar

Krim, Bessarabien, Transkarpatien, Cherson

Weinbau im Vereinigten Königreich

Rebfläche (2000): 1.000 Hektar

Sussex, Kent, Essex, Suffolk, Cambridgeshire, Weald and Downland, Wessex, Dorset, Devon, Cornwall, Somerset, Süd-Wales, Thames and Chiltern, East Anglia, Mercia

Sonstige

Amerika

Weinbau in Kanada

Haupt-Weinbaugebiete Kanadas sind die Niagara-Halbinsel (Ontario), z. B. Niagara-on-the-Lake, Okanagan und Kelowna (British Columbia).

Weinbau in den Vereinigten Staaten

Rebfläche (2003): 415.000 Hektar

Siehe auch: American Viticultural Area

Weinbau in Argentinien

Rebfläche (2003): 211.000 Hektar

Jujuy, Salta, Catamarca, La Rioja, San Juan, Mendoza, Valle De Uco, San Rafael, Rio Negro

Weinbau in Bolivien

Rebfläche (2007): 5.000 Hektar

Hauptweinbaugebiet ist Tarija

Weinbau in Brasilien

Rebfläche (2000): 61.000 Hektar

Weinbau in Chile

Rebfläche (2004): 165.482 Hektar

Weinbau in Uruguay

Rebfläche: 10.000 Hektar

Weinbau in Mexiko

Afrika

Weinbau in Ägypten

Rebfläche: 57.000 Hektar

Weinbau in Algerien

Rebfläche: 69.000 Hektar

Weinbau in Libyen

Rebfläche: 6.000 Hektar

Weinbau in Madagaskar

Rebfläche (1997): 2.000 Hektar

Weinbau in Marokko

Rebfläche (2000): 50.000 Hektar

Weinbau in Namibia

Rebfläche (2010): etwa 10 Hektar

Weinbau in Südafrika

Rebfläche (2005): 136.000 Hektar

Weinbauregionen

  • Western Cape, u. a. mit Distrikt Stellenbosch
  • Breede Rivier Valley
  • Klein Karoo (oder Little Karoo)
  • Boberg
  • Olifants River
  • Cape Agulhas

Weinbau in Tansania

Rebfläche (1997): 3.000 Hektar

Weinbau in Tunesien

Rebfläche (2000): 29.000 Hektar

Australien

Weinbau in Australien

Rebfläche (2000): 140.000 Hektar

Weinbau in Neuseeland

Rebfläche (2004): 20.000 Hektar

Asien

Weinbau in Israel

Rebfläche (2000): 5.000 Hektar

Bet Schemesch, Beit Jala, Hebron, Zichron Ja'akow, Berg Karmel, (israelisch besetzte) Golanhöhen u. a.

Weinbau im Libanon

Im Bekaa-Tal finden sich einige Weingüter. Am bekanntesten ist das Château Musar der Familie Hochar, das in klassischer Manier Weine aus Rebsorten des Bordelais herstellt und in manchen Jahren die berühmten Weine des Médoc qualitativ erreicht.

Weinbau im Iran

Rebfläche (2000): 270.000 Hektar (damit weltweit Nummer 6 bei der Reihung der Rebflächen pro Land)

Der Anbau von Wein im Iran ist aus religiösen und gesetzlichen Gründen auf den Anbau von Tafeltrauben zum direkten Verzehr und zur Herstellung von Rosinen beschränkt. Jedoch werden iranische Trauben teils in kleinen Mengen exportiert und in anderen Ländern zu Wein verarbeitet. Berühmt ist der Iran vor allem für den Shiraz.

Weinbau im Irak

Rebfläche: 45.000 Hektar

Diese Rebfläche dient fast ausschließlich zur Herstellung von Rosinen und Tafeltrauben.

Weinbau in Afghanistan

Rebfläche (1999): 51.800 Hektar

Der Anbau von Wein in Afghanistan ist aus religiösen Gründen auf den Anbau von Tafeltrauben zum Verzehr und zur Herstellung von Rosinen beschränkt.

Weinbau in Indien

Ende des 19. Jahrhunderts wegen einer Rebkrankheit eingestellt, seit neuerem werden wieder größere Rebflächen bebaut.

Weinbau in der Türkei

Rebfläche: 581.000 Hektar

Weinbau in Syrien

Rebfläche: 120.000 Hektar

Weinbau in China

Rebfläche:

  • 1999: 240.000 Hektar
  • 2007: 490.000 Hektar

Literatur

  • Hugh Johnson: Der große Weinatlas. Die Weine und Spirituosen der Welt. Hallwag, Bern 1986, 19., vollständig überarbeitete und ergänzte Auflage (mit zahlreichen Lagekarten). ISBN 3-444-10089-2.
  • Hugh Johnson: Der neue Weinatlas. Länder, Lagen, Qualitäten. Hallwag, Bern 1994, 25. Auflage. ISBN 3-44410428-6.
  • Hugh Johnson: Der große Johnson. Die Enzyklopädie der Weine. Hallwag, Bern 1999, 13. Auflage. ISBN 3-444-10590-8.
  • André Dominé: Wein. Könemann, Köln 2000. ISBN 3-8290-2765-6.

Einzelnachweise

  1. ↑ 1,0 1,1 Jancis Robinson: Das Oxford Weinlexikon. Hallwag Verlag, München 2003, S. 27 f.
  2. ↑ Horst Dippel: Das Weinlexikon. 4. Aufl., Fischer, Frankfurt am Main 2000, S. 512.
  3. ↑ Gaby Mörstedt, Kristian Uhlenbrock: Geographie Infothek, Klett Verlag, Leipzig. Veröffentlicht auf der Internetseite des Verlages. Zuletzt abgerufen am 12. November 2010
  4. ↑ Regensburger Landwein: Rebflächen, Standortbedingungen, Sorten. In: Häußler Theodor. Regensburger Wein - Von Kager bis Kruckenberg. Das kleinste Weinbaugebiet Deutschlands, S. 7-13. Regensburg. 2004
  5. ↑ § 3 des deutschen Weingesetzes
  6. ↑ www.gutevin.se (englisch)

Weblinks

Wiktionary: Weinbaugebiet – Bedeutungserklärungen, Wortherkunft, Synonyme, Übersetzungen
 Wikisource: Bekanntmachung, betreffend die Bildung von Weinbaubezirken (Deutschland, 1904) – Quellen und Volltexte
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